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THÉ JAUNE Huo Shan Huang Ya 25g

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 CHINE

Huo Shan Huang Ya

Un thé jaune constitué de feuilles frisotées,  sa liqueur est dense et déploie un éclatant caractère végétal (oseille) qui s'harmonise bien avec des notes de noix grasse et de biscuits au beurre. De généreux tanins accompagnent sa profonde finale, nuancée par de fins accents floraux.

  Préparation en théière 

  2 c. à thé / 250 ml eau.

       75 ° Celsius  

  Temps d'infusion    7 à 10 minutes.