THÉ BLANC YEN BAI

 THÉ BLANC DU VIETNAM

Aiguilles d'argent au duvet blanc

Digne représentant des grands thés de style Yin Zhen , ce thé blanc constitué uniquement de bourgeons séduit l’œil au premier regard. La liqueur vive et soyeuse remplit pleinement la bouche de ses parfums fruités et végétaux. Longue et délicate, sa finale est florale (camomille) et rafraîchissante.

Ce lot de thé blanc provient de la province de Yen Bai au Vietnam. Les fermiers de cette région travaillent minutieusement à récolter les bourgeons des théiers qui subissent uniquement un séchage au soleil dans les règles de l’art. 

  Préparation en théière 

  2 c. à thé / 250 ml eau.

       75 ° Celsius  

      5 à 8 minutes.