
Chine
THÉ BLANC BAI HAO YIN ZHEN
Aiguilles d'argent au duvet blanc
Digne représentant des grands thés de Chine, ce thé blanc constitué uniquement de bourgeons séduit l’œil au premier regard. La liqueur vive et soyeuse remplit pleinement la bouche de ses parfums fruités et végétaux (paille, champignon). Longue et délicate, sa finale est florale (camomille) et rafraîchissante.
Préparation en théière
2 c. à thé / 250 ml eau.
75 ° Celsius
5 à 8 minutes.