TAIWAN
Ce thé oolong est récolté dans la région de Dong Ding, son infusion nous propose une liqueur de couleur ambre aux notes fruitée épicée (cannelle). Lors de la dégustation on y perçoit une un petit côté légèrement sucré.
Préparation en théière
1 c. à thé / 250 ml eau.
95 ° Celsius
4 à 5 minutes.