CHINE
Ce Pu Er 2005, originaire du sud-ouest de la Chine (Yunnan) et compressé en jolies mini briques de 4g, le Jingmai se classe parmi notre liste de thés certifiés. Une belle liqueur, foncée et dense, tapisse généreusement l’intérieur de la bouche de ses saveurs sucrées et salées et nous rappelle le miel de sarrasin et la mélasse. Les accents boisés et fruités (figues séchées) bonifient chaleureusement sa texture charnue et veloutée.
Préparation en théière
1 c. à thé / 250 ml eau.
95 ° Celsius
4 à 5 minutes.