JAPON
De la région de Kyoto au Japon, ce Gyokuro karigane (avec la tige de la feuille) nous propose toute la délicatesse des thés les plus raffinés à prix abordable. Comme le veut la coutume pour la culture du Gyokuro, la récolte est placée à la mi-ombre pour une période de temps avant la récolte, ce qui a pour effet d'augmenter la chlorophylle dans les feuilles et aussi bonifier les arômes.
Préparation en théière
1 c. à thé / 250 ml eau.
75 ° Celsius
4 à 5 minutes.