Nilgiri Coonoor

Un thé noir raffiné des montagnes Nilgiri

Ce thé noir est cultivé dans la région de Coonoor, au cœur des monts Nilgiri, dans le sud de l’Inde. Récolté à haute altitude, il dégage une tasse limpide, d’un ambre clair, où se développent des notes délicatement florales évoquant la rose séchée et l’osmanthus.

À la dégustation, on découvre une texture souple et aérienne, accompagnée d’arômes doux de fruits mûrs et d’une touche légèrement boisée. La finale est longue, avec une impression de fraîcheur légèrement citronnée.

Ce thé, modérément théiné, est tout indiqué pour les moments de calme : l’après-midi ou en début de soirée. Il se savoure parfaitement pur, afin de profiter pleinement de sa complexité, mais peut aussi accueillir un nuage de lait pour plus de rondeur. Une tasse idéale pour accompagner la lecture, la méditation ou une pause de fin de journée.

Bienfaits

Issu d’une région riche en biodiversité, ce thé noir au profil fin soutient la clarté mentale et l’équilibre intérieur. Il rafraîchit les pensées, favorise une digestion calme et offre un soutien léger sans provoquer d’agitation.

• Concentration douce sans effet excitant
• Apaisement mental lors des journées prolongées
• Soutien digestif léger et agréable
• Riche en antioxydants naturels des feuilles hautes
• Thé idéal pour la lecture, l’étude ou la création

Préparation en théière

Quantité de feuilles
1 c. à thé pour 250 ml d’eau

Température
95 °C

Temps d’infusion
4 à 5 minutes

Le conseil du Maître

« Quand l’agitation se retire, verse-toi une tasse de hauteur : elle te rappellera que la légèreté naît aussi du silence. »