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Tie Guan Yin (CUIT) 50g for $15.00
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Tie Guan Yin (CUIT) 50g

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 TAIWAN 

Tie guan yin Antique

Tie guan yin oxydé entre 30 % et 40 % et torréfié plusieurs fois  donnant un aspect noir aux feuilles, et un goût particulier très boisé et moelleux. Ce oolong est très apprécié des Chinois et des amateurs de thés purs qui ont du caractère.

Une fois infusée, émane des feuilles des notes boisées et fruitées nous laissant une finale longue et caramélisée. Sa liqueur végétale (céréales grillées) déploie des saveurs sucrées, acidulées et minérales toute en profondeur. Un thé qui est parfait pour les amateurs de thés à caractère puissant et rafraîchissant. 

 

  Préparation en théière (rincer les feuilles avant)

  1.5 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

  Temps d'infusion    4 à 5 minutes.