Thé vert Hōjicha

Douceur grillée et aura réconfortante

Ce mélange composé de feuilles et de tiges a été torréfié lui conférant sa couleur brunâtre. Sa liqueur d’un rouge clair est douce et veloutée nous offrant des arômes de bois séché, de céréales grillées et de noisettes. Un grand classique du Japon.

Issu du Japon, le Hōjicha est un thé vert unique, créé à partir de feuilles torréfiées à haute température. Ce procédé, introduit à Kyoto dans les années 1920, transforme la couleur verte des feuilles en bruns chauds et développe un parfum grillé caractéristique.

À l’infusion, il révèle une tasse ambrée et limpide, aux arômes de céréales grillées, de noisette et de bois chaud. En bouche, la texture est souple et légère, sans amertume, et se prolonge sur une finale douce et réconfortante. Ce thé, naturellement faible en caféine, est apprécié en soirée pour son caractère apaisant et sa chaleur enveloppante.

Bienfaits

Le Hōjicha est un allié de la détente, apprécié pour sa torréfaction qui adoucit la théine et rend son infusion réconfortante. Sa teneur faible en théine en fait un compagnon idéal pour la fin de journée.

• Naturellement faible en théine, il favorise un apaisement doux et convient aux moments du soir

• Sa torréfaction développe des notes grillées rassurantes qui soutiennent la détente et le relâchement

• Contribue à une digestion légère grâce à sa texture souple et sans amertume

• Apporte chaleur intérieure et sérénité, comme une présence réconfortante dans la tasse

  Préparation en théière 

  2 c. à thé / 250 ml eau.

       90 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.

Conseil du Maître

Prends le temps d’inspirer l’odeur grillée qui s’élève de la tasse, comme un feu de bois qui apaise l’âme. Bois lentement : chaque gorgée est une couverture chaude, simple et rassurante, qui ramène ton esprit vers le calme intérieur.