Parmi cette sélection vous découvrirez une gamme de thés vert dont la réputation n'est plus à faire. Les recherches ont démontrés plusieurs  effets positifs sur la santé et la prévention de certains type de cancers. La catéchine est un antioxydant qui renforce le système immunitaire et lutte contre le cholestérol.    La principale catéchine du thé vert est appelée EGCG (épigallocatéchine gallate). L'EGCG est considérée comme l'une des principales substances contribuant aux effets positifs sur la santé. Les thés verts japonais en contiendraient davantage que les autres thés vert chinois ou autres.