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Collection: THÉS NOIRS

Qu' est ce que le thé noir ?

Ces thés sont nommés thés rouges dans le monde chinois (ne pas confondre avec le ROOIBOSS parfois appelé « thé rouge » ). Ce que les Chinois appellent à l'origine thé noir, c'est un thé post-fermenté, un thé Oolong  fermenté ayant subi une post-fermentation. Les feuilles sont récoltés et subisse le processus naturel d'oxydation, selon le cultivar et la région l'apparence des feuilles et le goût peuvent varier considérablement. Nous avons une sélection parmi les meilleurs thés de qualité dont la réputation n'est plus à faire. Les plus connus en Inde sont les thés de Darjeeling, les  thés des jardins d'Assam, et ceux de Nilgiri. Il y a aussi de très bons thé noirs en Chine dans la région du Yunnan et dans certaines régions de Taiwan.

 

 

22 produits
  • Jin Jun Mei 50g
    Jin Jun Mei THÉ NOIR  50g - Maître du Thé
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  • Jun Chiyabari Népal first flush 50g
    Jun Chiyabari Népal first flush 50g - Maître du Thé
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    Kangaita Afrique 50g - Maître du Thé
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    La Cumbre Bitaco 50g - Maître du Thé
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  • Lapsang Souchong 50g
    Lapsang Souchong biologique 50g - Maître du Thé
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  • Nilgiri Coonor (Tea studio) 50 g
    Nilgiri Coonor (Tea studio) 50 g - Maître du Thé
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  • Pu Er Jingmai 2008 - 50g
    Pu Er Jingmai 2008 - 50g - Maître du Thé
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  • Pu Er Shou 2016
    Pu Er Jingmai 2008 - 50g - Maître du Thé
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