ALI SHAN 

 Taiwan

Originaire de la montagne Ali, sur l’île de Taiwan, ce thé de haute altitude est un grand classique. Offrant le caractère typique des Gao Shan Cha (thé de haute montagne). On perçoit à l’infusion des notes légèrement fruitées (noix de coco, petits fruits), tout en laissant entrevoir un côté vanillé et pâtissier.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.