CHAI CAMELLIA

 THÉ NOIR DE L'INDE

Ce merveilleux Chaï est un grand classique. Digne des plus grands Chaï ,il vous charmera aux premiers effluves. Savoureux et équilibré avec son mélange de thé noir, cardamome, muscade, cannelle et gingembre. Un thé énergisant  qui stimulera vos papilles gustatives. Un pur délice en soi.

Préparation classique:

- Porter 500 ml d'eau à ébullition dans une casserole et ajouter 10 grammes (4 c. à thé) de chai.

- Couvrir et mijoter 3 - 5 minutes à feu moyen.

- Ajouter 5 - 10 grammes de sucre (2 à 4 c. à thé) et 500 ml de lait.

Chauffer et mijoter 5 minutes.

Filtrer et servir

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celcius  

      4 à 5 minutes.