OOLONG DONG DING

 OOLONG DE TAIWAN 

Ce thé Oolong  provenant de la montagne du même nom est présenté sous sa version verte, sans cuisson. Un thé à caractère floral avec des notes de lilas et pivoine, accentué de saveurs fruitées (citron, papaye mûre). Un thé qui plaira grandement aux amateurs de thé aux notes florales et lactés (beurre, crème). Cette récolte provient M Chang Yang Yu Ping.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.