MATCHA SORA

THÉ DU JAPON

Ce thé réduit en poudre est utilisé en infusion ou pour la cuisine. Il développe un goût riche et savoureux avec un goût marin et végétal. Parfais  pour les découvertes culinaires, et aussi pour les débutants qui désirent s'initier au goût du MATCHA.

Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé à Uji (Japon), M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif. Cette fine poudre de thé vert promet une expérience d'une exquise intensité. Sa liqueur onctueuse révèle un goût riche d'herbes et d'algues.

Pour plus de fraîcheur, consommer le Matcha dans les 6 mois suivants l'ouverture et conserver au frais.

PRÉPARATION :
Réchauffer le bol avec de l'eau chaude avant la préparation. 
Ajouter une cuillère à thé et 100 ml d'eau à 75 °Celsius. 
Bien mélanger le Matcha et l'eau chaude avec un fouet (chasen).