Sencha Koshun

L’élégance de Shizuoka : entre fleurs blanches et agrumes

Cultivé naturellement dans la région de Shizuoka (notamment dans des terroirs montagnards comme Honyama et Tenryū) à environ 300–400 m d’altitude, ce thé vert est issu du cultiv irare Koshun, connu pour son bouquet floral puissant.

L’infusion issue de ses grandes aiguilles laisse une tasse soyeuse, délicatement acidulée, avec une fraîcheur rappelant l’oseille. Des parfums raffinés de lys, de zeste d’agrumes (citron vert, pamplemousse) et d’amande enrichissent sa palette, tandis que son caractère herbacé demeure équilibré et profondément persistant.

Bienfaits

Ce Sencha Koshun capte l’esprit printanier avec finesse, en éveillant l’âme et adoucissant le corps. Sa teneur modérée en théine soutient une énergie claire et fraîche.

• Reconnu pour sa richesse en polyphénols aux propriétés antioxydantes naturelles

• Stimule l’esprit tout en apportant une clarté douce

• Hydrate agréablement tout en évoquant la délicatesse des fleurs blanches

• Apporte une vitalité printanière, idéale pour la reprise d’énergie

Préparation en théière

Quantité de feuilles
1 c. à thé (2 g) pour 250 ml d’eau

Température
75 °C

Temps d’infusion
3 à 4 minutes

Conseil du Maître

Laisse infuser la mémoire des cerisiers en fleurs dans ta tasse. Respire d’abord son parfum délicat, puis savoure en conscience : chaque gorgée tisse un lien entre les collines de Shizuoka et ton esprit.