Jin Jun Mei

CHINA

Jin Jun Mei « magnifiques sourcils dorés ».

Ce Jin Jun Mei provient de la région de Tongmu, Fujian. Le jardin de thé est situé à une élévation de 650 mètres en montagne, les feuilles ont une texture poudreuse mince et torsadée et de couleur dorée. Des arômes floraux et boisés aux tendances mielleuses se mélangent aux notes de cacao et caramel doux. Son infusion nous propose une liqueur douce et soyeuse avec longue finale qui fera frémir les papilles gustatives des plus fins connaisseurs.

  Preparation in a teapot 

  1 tsp / 250 ml water.

       90 ° Celsius  

      3 to 4 minutes.