Un thé vert torréfié pour latte ou infusion douce

Originaire du Japon, le Hojicha est un thé vert qui a été torréfié à haute température, transformant ses arômes végétaux en notes chaleureuses de céréales grillées, de bois doux et de noisette rôtie. Cette cuisson unique donne à ce thé une robe cuivrée et un goût rond, dépourvu d’amertume.

Traditionnellement bu en infusion simple, le Hojicha se décline désormais aussi en poudre fine, parfaite pour des lattes doux et réconfortants, chauds ou frappés. Son goût évoque les après-midis calmes, les jours de pluie, ou les moments où l’on cherche une chaleur discrète, sans excitation.

Bienfaits

Le Hojicha est traditionnellement apprécié pour son effet réconfortant et digestif, notamment après les repas ou en soirée. Sa faible teneur en théine le rend tout indiqué pour les moments où l’on veut apaiser le corps et l’esprit, sans provoquer d’éveil excessif. Ses arômes grillés peuvent aussi accompagner les routines d’automne, les périodes de transition ou les besoins de douceur sans lourdeur.

• Soutient la digestion tout en douceur
• Aide à la détente sans somnolence
• Alternative sans théine pour le soir
• Goût réconfortant, idéal en latte ou en théière

Le conseil du Maître

Quand le cœur veut du calme, et l’esprit une pause sans sommeil, le Hojicha est un feu doux. Bois-le comme on s’enroule dans une couverture chaude.