En infusion, elle est rafraîchissante l’été et réconfortante l’hiver. Elle est délicieuse dans les soupes et les salades, on peut aussi mélanger la menthe avec d'autres plantes médicinales. Son apport en antioxydants en fait une tisane santé.
Infuser 2 cuillères à thé / 250 ml d'eau bouillante / 10 minutes