THÉ VERT JAPON

Ce sencha est produit artisanalement  dans la région de Nara, il  est composé d’un mélange varié de feuilles et de tiges  avec une tendance jaunâtre. Ce type de thé ressemble au kukicha. À l’infusion, on y découvre de généreuses notes d’herbes fraîches, de fleurs et de coquilles d’œufs. Sa liqueur, clair et crémeuse, arbore aussi de succulentes nuances zestées et de persil. Ce thé japonais riche en minéraux nous offre une finale persistante.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       75 ° Celsius  

      2 à 3 minutes.