Sun Moon Lake 40g

 Taiwan

Sun Moon Lake

Un des meilleurs thés noirs de Taiwan, provenant du fameux  cultivar T-18 issu d’un croisement entre un théier à grandes feuilles de Birmanie (Ashamu) et un théier sauvage du sud de Taiwan. Composer de magnifiques feuilles longues et torsader l'infusion nous promet des arômes de thé des bois, de malt et de tabac. Légèrement mentholée et généreusement fruitée par des notes de pruneau et de raisin sec, sa finale est ronde, gourmande et soyeuse. Ce thé est à consommer lors de grandes occasions.

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.