Oolong des rochers – Shui Xian Lao Cong du Fujian

La profondeur minérale des monts Wuyi

Le Shui Xian Lao Cong, littéralement « immortelle d’eau des vieux théiers », est un Oolong des rochers (Yan Cha) provenant des monts Wuyi, dans le Fujian. Issu de théiers anciens, il exprime avec intensité l’âme minérale de son terroir.

À l’infusion, ses grandes feuilles sombres révèlent une liqueur ambrée et profonde. Le palais se déploie en couches successives : boisé et torréfié, puis des nuances de fruits secs et d’écorce, relevées par une touche minérale qui signe son origine rocheuse. Sa finale longue et persistante laisse une impression à la fois noble et apaisante.

Bienfaits

Avec sa teneur modérée en théine, ce thé accompagne les instants de concentration et de réflexion profonde.

• Riche en polyphénols et minéraux issus des sols rocheux

• Favorise la clarté mentale et la vigilance attentive

• Offre une énergie stable et chaleureuse

• Soutient une digestion sereine après les repas copieux

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.

Conseil du Maître

Bois ce thé comme on écoute un maître ancien : chaque infusion livre une vérité différente. Sa profondeur minérale enseigne la constance, et ses vieux théiers rappellent que la sagesse se forge avec le temps.