Chine
Issu de vieux théiers âgés de 200 à 300 ans, ce thé noir est récolté dans la région sauvage de Lincang dans le Yunnan. Ce thé du genre rustique a la particularité de nous faire découvrir le goût du thé tel qu’il était dans les siècles précédents. Son infusion nous propose une liqueur rouge et limpide avec un bouquet floral et épicé suivi d’une finale délicatement fruitée .
Préparation en théière
1 c. à thé / 250 ml eau.
90 ° Celsius
4 à 5 minutes.