Oolong

L’équilibre et la complexité

Aussi appelé thé bleu, le thé Oolong (ou Wulong) est un thé semi-oxydé d’une élégance rare, se situant entre la fraîcheur du thé vert et la profondeur du thé noir. Sa transformation artisanale lui confère une complexité unique : une tasse tour à tour florale, boisée, parfois crémeuse ou miellée, évoluant au fil des infusions selon son terroir et son degré d’oxydation.

Notre sélection privilégie des Oolongs d’exception provenant de Taïwan et du Fujian, deux régions mythiques où l'art du flétrissage et du roulage atteint des sommets de précision.

Riche en L-théanine et en polyphénols, le thé oolong est reconnu pour ses propriétés digestives, relaxantes et son soutien naturel au métabolisme. En herboristerie, on lui prête des vertus bénéfiques pour l'équilibre de la flore intestinale et la gestion du cholestérol. Un thé d’harmonie absolue, idéal pour les moments où le corps et l’esprit cherchent l’accord parfait.