Choco Chai

Un chai noir aux notes de chocolat et d’épices chaudes

Choco Chai est une alliance généreuse de thé noir et d’épices réchauffantes, relevée par la profondeur naturelle de l’écorce de cacao. À l’infusion, la tasse déploie un parfum riche où le gingembre, la cannelle et la cardamome s’entrelacent avec des notes sombres de chocolat et une pointe poivrée.

En bouche, l’attaque est vive, portée par la théine du thé noir, puis s’arrondit grâce au cacao et à la muscade. Les clous de girofle apportent une chaleur persistante, tandis que le poivre noir et blanc prolonge la finale avec subtilité. Le résultat est structuré, enveloppant, idéal pour ceux qui recherchent un chai plus profond, moins sucré, mais intensément aromatique.

Sa teneur en théine est modérée à élevée, ce qui en fait un excellent choix pour le matin, les journées fraîches ou en remplacement du café.

Bienfaits

Ce chai associe l’énergie du thé noir aux propriétés réchauffantes et digestives des épices.

• Riche en polyphénols antioxydants grâce au thé noir, contribuant à la protection cellulaire contre le stress oxydatif

• Soutient l’énergie et la concentration grâce à sa teneur modérée à élevée en théine

• Le gingembre est étudié pour favoriser le confort digestif et accompagner les digestions plus lentes

• La cannelle et la cardamome sont traditionnellement utilisées pour soutenir l’équilibre digestif et la sensation de chaleur interne

• Le poivre et le clou de girofle participent à la vitalité générale selon l’usage traditionnel des épices

• L’écorce de cacao apporte des antioxydants naturels et une dimension réconfortante pouvant soutenir l’humeur

Ce mélange est particulièrement adapté aux périodes de fatigue saisonnière, aux matins exigeants et comme alternative plus stable au café.

  Préparation en théière 

  1 c. à café / 250 ml d'eau.

       95 ° Celcius  

      3 à 5 minutes.