China black tea - Hong Bi luo

Hong Bi Luo – Spirale rouge des montagnes chinoises

Ce thé noir rare, originaire des montagnes brumeuses de Chine, est façonné en petites spirales torsadées, d'où son nom « Hong Bi Luo », qui signifie littéralement spirale rouge. Chaque feuille est roulée à la main selon un savoir-faire minutieux, révélant à l’infusion une robe cuivrée profonde et un parfum envoûtant.

En bouche, le Hong Bi Luo déploie des notes chaudes de miel, de fruits mûrs et de cacao, équilibrées par une pointe boisée et soyeuse. Sa texture est ronde et enveloppante, parfaite pour les matinées douces comme pour les moments de pause attentifs.

Modérément théiné, ce thé noir est idéal pour stimuler l’esprit sans excès et prolonger le plaisir tout au long de la journée.

• Gentle, natural digestive aid
• Promotes concentration and clarity of mind
• Natural energy without excitement
• Rich in light antioxidants
• The ideal alternative to coffee for well-being

Preparation in a teapot

Quantity of leaves
1 tsp to 250 ml water

Temperature
95 °C

Infusion time
3 to 4 minutes

The Master's advice

"When calm and clarity are in search, let this golden infusion gently open the way to inner balance."