Un matcha crémeux aux notes florales et chocolatées

Issu d’un savoir-faire raffiné, ce matcha de cérémonie en édition limitée provient de l’assemblage délicat de trois cultivars – Yabukita, Saemidori et Saeakari – soigneusement orchestrés par le maître producteur M. Oishi.

Moulu en une poudre d’un vert resplendissant, il révèle à l’eau une texture dense, soyeuse et crémeuse, qui caresse le palais avec élégance. La tasse déploie un équilibre splendide : des notes florales d’orchidée, une fraîcheur végétale vibrante et une douceur suave rappelant la richesse d’un jardin tropical. Une nuance subtile de chocolat au lait s’invite en arrière-bouche, laissant une persistance longue et harmonieuse.

Récolté à 200 mètres d’altitude dans la fraîcheur printanière, ce matcha est une invitation à la contemplation. À savourer pur, en chawan, pour une expérience sublime.

Bienfaits

Le Matcha est reconnu pour soutenir une vigilance stable et fluide, grâce à la combinaison naturelle de caféine et de L-théanine. Il favorise une clarté mentale précise, sans provoquer de tension. Sa richesse en chlorophylle et antioxydants accompagne également les moments de transition saisonnière, ou les périodes d’effort mental prolongé.

Avec sa teneur en théine modérée à élevée, il convient aux matinées studieuses, aux pratiques méditatives ou aux rituels quotidiens de recentrage.

• Améliore la concentration sans agitation
• Énergie stable grâce à la L-théanine
• Source d’antioxydants et de chlorophylle
• Idéal pour les rituels du matin ou de pleine présence

Le conseil du Maître

Fouette ton matcha d’un geste régulier, jusqu’à ce qu’une mousse fine et soyeuse se forme à la surface. C’est alors que son parfum s’ouvre pleinement et que chaque gorgée révèle l’harmonie de ce thé rare.