THÉ MATCHA UJI

THÉ MATCHA DU JAPON 

MATCHA CÉRÉMONIAL 2025

Une expérience sensorielle tout en équilibre.
Ce matcha séduit dès la première gorgée par son émulsion vive et onctueuse. Sa texture riche et veloutée révèle une harmonie subtile entre douceur et légère amertume. En bouche, des notes végétales d’herbes fraîches et de pois mange-tout s’entrelacent délicatement à une touche iodée, apportant profondeur et complexité. Une invitation à la dégustation qui ravira les palais curieux et exigeants..

PRÉPARATION :
Réchauffer le bol avec de l'eau chaude avant la préparation.
Ajouter une cuillère à thé et 100 ml d'eau à 75 °Celsius.
Bien mélanger le Matcha et l'eau chaude avec un fouet (chasen).