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Maître du Thé

Matcha Kumo

Matcha Kumo

Prix habituel $15.00 CAD
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Matcha Kumo | Nuage végétal pour latte doux et crémeux

Né dans les jardins ombragés d’Uji, le Matcha Kumo est un hommage à la lenteur et à la douceur. Son nom – “nuage” – reflète à la fois sa texture légère et l’état d’esprit qu’il invite à cultiver. Issu de feuilles de tencha finement moulues à la pierre, il est pensé pour les lattes onctueux, chauds ou glacés.

À l’ouverture du sachet, on perçoit une odeur d’herbe fraîchement coupée, de noix verte et de crème végétale. En bouche, la texture est souple et légèrement mousseuse, avec une amertume douce qui s’efface au contact du lait. Un matcha idéal pour les matins tranquilles, les routines d’étude ou les soirs où l’on cherche un rituel apaisant.

Bienfaits

Ce matcha soutient la concentration calme et accompagne les périodes de travail mental soutenu. Sa combinaison naturelle de caféine et de L-théanine favorise une énergie stable, sans nervosité, et un état de vigilance douce. Il est également apprécié pour soutenir l’équilibre digestif lorsqu’il est consommé avec du lait ou des boissons végétales. Sa teneur en théine est modérée à élevée, selon le dosage. Il est donc recommandé pour les matinées actives, les journées d’étude, ou comme alternative posée au café.

  • Aide à la concentration sans agitation
  • Apporte une énergie douce et progressive
  • Favorise l’ancrage dans le moment présent
  • Idéal en latte, chaud ou frappé

Icône théière Préparation traditionnelle

Icône feuille de thé
Quantité
1 c. à thé (2 g) pour 100 ml d’eau
Icône thermomètre
Température
75 °C

Préparation en latte

Icône feuille de thé
Quantité
2,5 g (1 à 1,5 c. à thé) pour 50 ml d’eau + 200 ml de lait + sucre au goût
Icône thermomètre
Température
Eau à 95 °C + lait chaud ou froid

Le conseil du Maître

Quand le monde s’agite, bats ton matcha comme tu régules ton souffle : avec calme, avec rythme. La mousse révèle ce que l’esprit ne dit pas.

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