Sencha Yuzu – Thé vert au yuzu japonais

Lumière d’agrume : fraîcheur tonique et douceur végétale

Né d’une rencontre entre deux artisans japonais, ce thé marie le savoir-faire de M. Suzuki, producteur de Sencha, et de M. Huruno, cultivateur de Yuzu dans les montagnes de Tokushima. Le Yuzu, agrume rare et emblématique du Japon, apporte à la tasse des notes zestées évoquant à la fois le citron vert, la mandarine et le pamplemousse.

À l’infusion, le Sencha libère une liqueur claire et brillante, où la fraîcheur végétale se mêle à l’éclat vif du Yuzu. En bouche, l’équilibre est remarquable : douceur herbacée, acidité délicate et longueur aromatique rafraîchissante. Vivifiant mais sans excès, ce thé s’apprécie autant chaud qu’en infusion glacée, pour illuminer les moments du quotidien.

Bienfaits

Le Sencha Yuzu conjugue vitalité et sérénité, avec une teneur modérée en théine qui en fait un allié des journées actives.

• Riche en antioxydants et polyphénols du thé vert, reconnus pour accompagner la vitalité naturelle du corps

• L’association de la théine et de la L-théanine favorise une concentration calme et durable

• Les arômes zestés du Yuzu soutiennent la clarté de l’esprit et apportent une sensation de fraîcheur mentale

• Sa légèreté désaltérante accompagne parfaitement les pauses attentives ou les moments d’étude

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       75-80 ° Celsius  

     2 à 3 minutes.

Conseil du Maître

Inspire profondément le parfum zesté qui s’élève de la tasse. Bois lentement : le Yuzu éclaire l’esprit comme un rayon de soleil filtrant à travers les feuilles, tandis que le Sencha t’ancre dans une fraîcheur végétale apaisante.