THÉ BLANC BAI HAO YIN ZHEN

 THÉ BLANC DE CHINE 

Aiguilles d'argent au duvet blanc

Digne représentant des grands thés de Chine, ce thé blanc constitué uniquement de bourgeons séduit l’œil au premier regard. La liqueur vive et soyeuse remplit pleinement la bouche de ses parfums fruités et végétaux (paille, champignon). Longue et délicate, sa finale est florale (camomille) et rafraîchissante.

Ce type de thé est faible en caféine. 

  Préparation en théière 

  2 c. à thé / 250 ml eau.

       75 ° Celsius  

      5 à 8 minutes.