Thé Oolong au lait – Jin Shuan

Jin Shuan de Taïwan : un souffle de fleurs et de crème

Issu des montagnes de Taïwan, le Jin Shuan – souvent appelé Oolong au lait – est un thé délicatement roulé qui révèle à l’infusion une texture soyeuse, presque crémeuse. Cultivé naturellement en altitude, il exprime toute la finesse du terroir taïwanais.

Avant l’infusion, les feuilles libèrent des parfums de fleurs blanches et de céréales fraîches. En bouche, l’attaque est douce, avec des notes beurrées et florales qui se fondent en une finale subtile de noix tendre. Sa texture veloutée invite à la contemplation, idéale pour accompagner les instants calmes de l’après-midi ou les matinées méditatives.

Un Oolong qui séduit par sa fraîcheur légère et son équilibre raffiné, entre vivacité végétale et caresse lactée.

Bienfaits

Ce thé offre une énergie douce et stable, avec une teneur modérée en théine, ce qui en fait un compagnon idéal pour soutenir l’attention sans excès. Son caractère floral et crémeux en fait un allié des moments d’équilibre et de sérénité.

• Apporte une énergie régulière et douce grâce à sa théine modérée

• Riche en polyphénols et en minéraux naturels

• Favorise la concentration calme et la clarté d’esprit

• Accompagne les moments de digestion légère et de détente

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

      4 à 5 minutes.

Conseil du Maître

Laisse ce thé t’accompagner en milieu de journée : il soutient l’esprit sans bousculer le corps, comme une respiration paisible dans le flot des tâches.